滁州有哪些能够带走的特产 安徽滁州特产

2023-10-17 华体会登录地址

产品内容介绍

  滁州是安徽的地级城市,有闻名天下的琅琊山与醉翁亭,今日就来盘点滁州有哪些能够带走的特产吧!

  明绿御酒是安徽省滁州市明光市的特产。首要的组成原材料为滁州特有的产品明光绿豆,沿袭南宋以来独有的酿造工艺和全手工酿造技能酿造而成,其酿造工艺办法获国家发明专利。明绿御酒喝起来甘美浑厚、澄碧清冽、豆香幽雅。“明绿御酒”荣获了国家地理标志产品称谓。

  琅琊酥糖是安徽滁州的传统名点,起源于明末清初,由于琅琊山,所以取名琅琊酥糖。琅琊酥糖选用纯白芝麻、精白砂糖、富强粉、麦芽糖等精心加工,产品呈乳白色,形似螺旋体,其糖块薄厚均匀,骨薄如纸,剖面层次分明,呈螺旋体,色泽乳白,进口松软,香味浓郁,甜而不腻。

  来安早在明嘉靖年间就有花红培养的前史。花红学名“林檎”,是我国最陈旧的生果种类之一,特点是果皮薄而肉脆,汁多渣少,生食酸甜爽口,满口生香,很受人们喜欢。据江苏省农科院判定,来安花红鲜果内含有人体必需的多种维生素和矿物质,极具营养价值,可泡茶、酿酒。

  雷官板鸭是来安县水乡小镇雷官久负盛名的传统特产。1997年,“雷官牌”板鸭被评为安徽省乡镇企业高品质的产品。1998年荣获“安徽名牌农产品”称谓。雷官板鸭系选用当地麻鸭或瘦肉型樱桃谷鸭,经陈年迈卤、传统配方加现代工艺精密制造而成。其进程归纳为“炒盐腌,清卤覆,晾得干,焐得足”,这样做出的板鸭方能“皮白、肉红、骨头绿”。